4ª Edición – Tapeando por Los Bermejales 2019

Con la Entrega de Premios concluimos la 4ª Edición “Tapeando por los Bermejales 2019”.

Agradecemos la colaboración de Cruzcampo, Distrito Bellavista-La Palmera, Hotel Silken Al-Ándalus, C. C. Lagoh y Viandas de la Sierra.

Los premios fueron otorgados a través de un Jurado Profesional , compuesto por Manuel Muñoz (chef del Hotel Silken Al-Andalus), Nazaret Ramos (Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo) y Manuel Pérez Alcalá (Director Dpto. de Hostelería y Turismo IES Heliopolis), mas el voto online del público a la tapa más popular:

Los ganadores fueron:

Premio a la MEJOR TAPA: L’ARTISAN BISTRO “ Corvina de estrecho a baja temperatura sobre callos marineros de pulpo y caviar de tomate”.
Premio a la TAPA MAS CREATIVA: SANBERS “ Ravioli de calabacín y atún”.
Premio a la TAPA MEJOR PRESENTADA: KIOSKO HABANERO “Flan de mejillones gallegos con sukedani, cítricos y crujiente de lechuga de mar”.
Premio a la TAPA MAS POPULAR (voto online): LA VESPA “Los tres Reyes Magos”