23 de abril de 2024
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Ganadores de la 4ª Edición “Tapeando por Los Bermejales 2019”

Con el acto de ayer de la Entrega de Premios concluimos la 4ª Edición “Tapeando por los Bermejales 2019”.

Agradecemos la colaboración de Cruzcampo, Distrito Bellavista-La Palmera, Hotel Silken Al-Ándalus, C. C. Lagoh y Viandas de la Sierra.

Los premios fueron otorgados a través de un Jurado Profesional , compuesto por Manuel Muñoz (chef del Hotel Silken Al-Andalus), Nazaret Ramos (Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo) y Manuel Pérez Alcalá (Director Dpto. de Hostelería y Turismo IES Heliopolis), mas el voto online del público a la tapa más popular:

Los ganadores fueron:

  • Premio a la MEJOR TAPA: L’ARTISAN BISTROCorvina de estrecho a baja temperatura sobre callos marineros de pulpo y caviar de tomate”.
  • Premio a la TAPA MAS CREATIVA: SANBERSRavioli de calabacín y atún”.
  • Premio a la TAPA MEJOR PRESENTADA: KIOSKO HABANEROFlan de mejillones gallegos con sukedani, cítricos y crujiente de lechuga de mar”.
  • Premio a la TAPA MAS POPULAR (voto online): LA VESPALos tres Reyes Magos

El ganador del premio de los 100 €, a disfrutar en el bar La Vespa, fue Juan José Parrilla.

¡Enhorabuena a los ganadores y gracias a todos los bares participantes!